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当今盛世，全民饮茶。

我们都知道，茶成了人之人沟通的蕞好媒介。

我们每天泡茶喝茶，想像“茶水相遇、一期一会”的和谐美妙……

可是，茶桌上的烦恼也由此而生，有的茶与水是“相遇”之美、有的却是“相撞”而惊！

也许说得有点玄乎，可是这样的情况却时常遇到：

同一款茶，有的人能把它泡得滋味饱满、香气弥散，有的却能只泡出颜色、茶味寡淡，一看茶底像霜打了的茄子；

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茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演，服务，管理技能等综合素质的专业技术人才。随着国民生活水平的不断提升，喝茶不仅是生活的需要，还是精神的寄托，茶艺是人的一种文化修养，一门艺术，一份美学。茶艺师在政 府机 关、事业单位、大型企业的接待中心、茶叶流通行业如专卖店、酒店、茶室等都需要，是一个受人尊敬的高薪白领职业、是一个温馨且富有品味的职业。茶艺是一种文化。茶艺在汉族出色文化的基础上又普遍吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。

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