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初级茶艺师茶艺技能-炒青绿茶的特色与识别

根据杀青方式和适合终干燥方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶等。

用锅炒的方式进行干燥而制砀 绿茶称为炒青绿共要。又由于在干燥过程中受到的作用力的不同，有长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青之分。

长炒青：它的品质要求：外形条索紧结，色法润绿，香气高鲜，汤色明绿，滋味浓爽，叶底嫩绿明亮。

各种长炒青由于各地茶树所处生态条件不一，炒制技术也不完全相同，因此，它们除具有炒青绿茶的一般特征外，又有各自的地区品质特征。

婺绿炒青：产于江西婺源，条索粗壮针头整，色泽深绿泛光;滋味厚实，且收敛性强，是炒青绿茶中的上品。

屯绿炒青：产于安徽休宁、屯溪，条索匀整壮实，色泽带灰泛光;香高持久，有熟板栗香。汤色绿而明亮，滋味深厚爽品、回甘。叶底嫩绿、柔软。

杭绿炒青：产于浙江杭州，条索紧细，色泽绿海盗王 香气清浓，汤色明绿，滋味尚浓;叶底嫩绿、明亮。

黔绿炒青：贵州产，条索直而带扁、显松;香气微浓，带甜枣香;汤色清澈，滋味浓厚。 昆明初级茶艺师培训哪家好昆明茶艺师培训机构哪家好？

渐行渐远渐无茶，此处无茶胜有茶。随着习茶的深入，茶的物性部分渐渐通透，继而延伸至相关文化，开始触及茶的人文哲学及生活美学范畴。远达拥有一批年轻时尚的茶艺老师, 每个人怀揣着对茶的不同理解，从文化、生活、艺术、美学、空间布置等多个角度，使茶文化融入我们的生活，渗透到每个细节之中，更接近我们当下的情怀。远达根据多年的教学经验，为传统茶文化赋予温暖的人文情怀，一杯一盏，一席一画，以一颗关怀之心关怀每一杯茶，借由一杯茶去体贴每一个人。

学校的中心工作是教学工作，教学的重点是提质。本学期我们从抓常规教学切入，以培养学生终身学习能力，全方面提高学生素质为宗旨狠抓教学质量的提高。重视学生学习习惯和学习能力的培养，为其终身发展奠定基矗我们要求教师备课不仅要背教材、背学生，要紧的是背学生的学习方法，在培养学生学习兴趣，学习习惯，学习能力上下功夫。教会学生学习，使学生掌握学习方法，鼓励学生独立学习、自主学习，逐步实现教是为了不教的宗旨，为学生的终身发展打好坚实。哪家茶艺师培训中心较好？

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